Kuchnia orientalna

Składniki

• 4 białka z jajek
• 125 g mąki
• 100 g wiórków kokosowych
• 200 ml oleju
• 20 krewetek obranych z łupiny

Sposób przygotowania

Ubić białka na lekką pianę. Mąkę i wiórki wysypać do oddzielnych pojemników. Rozgrzać olej na głębokiej patelni. Krewetki panierować w mące, białku i wiórkach kokosowych. Smażyć na złoty kolor. Przed podaniem skropić sokiem z limonki.