Kuchnia orientalna

Składniki

• 2 łyżki posiekanej szalotki
• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki posiekanego imbiru
• ¼ łyżeczki oleju sezamowego
• 10 szt. kumkwatu
• 0,5 kg szpinaku
• 1 avocado pokrojone w cząstki

Sposób przygotowania

Wymieszać 5 pierwszych składników w misce i doprawić do smaku solą i pieprzem. Kumkwaty pokroić w plasterki, wymieszać z szpinakiem (umytym) i avocado całość polać sosem i jaszcze raz wymieszać. Przełożyć na miski.

Porcja dla 4 osób.