Kuchnia orientalna

Składniki

• 3 pęczki rukoli (umytej)
• 600ml Dashi (1l wody, 10g konbu, 30g bonito flakes)
• 200ml mleka sojowego
• 4 łyżeczki sosu sojowego

Sposób przygotowania

W garnku zagotować dashi, dodać rukole i gotować przez 5 minut. Przelać do miksera i zmiksować na jednolitą masę. Przelać do garnka i dodać mleko sojowe. Gotować 3 minuty, doprawić do smaku sosem sojowym, solą pieprzem i udekorować kawałkami rukoli.

Porcja dla 4 osób.