Kuchnia orientalna

Składniki

• 150g surimi Royal Castle
• 2 jajka
• 100g tartej bułki
• 2 pomidory
• Trochę soli morskiej
• 700g soli kamiennej
• 2 litry wody
• Sos z kolendry
• 1 pęczek kolendry
• 100ml octu ryżowego
• 150 ml oleju z pestek winogron

Sposób przygotowania

Z wody i soli zrobić słoną wodę. Do miksera dodać 4 łyżki słonej wody, dodać Kolendę, ocet i olej. Dobrze zmiksować i przecedzić przez gęste sito. Pomidory pokroić w plastry. Na talerzu wylać sos położyć plastry pomidora posypać solą morska i kilkoma liśćmi kolendry.

Danie dla 4 osób.