Polish cuisine

Składniki

Igredients:

• 1 kg sweet apples
• 1 packet of butter
• 1 glass of semolina
• 1 glass of coarse-grained flour
• 1 glass of brown sugar
• 1 teaspoon of ground green cardamom

Sposób przygotowania

Łączymy trzy równe porcje: mąki krupczatki, kaszy mannej i cukru trzcinowego. Do utartych jabłek dodajemy zmieszane wcześniej przyprawy.
2/3 suchej mieszanki wykładamy na przygotowaną blachę, następnie równo rozkładamy jabłka z przyprawami i wsypujemy pozostałą część mieszanki.
Na wierzchu układamy cienkie plasterki schłodzonego masła.
Ciasto pieczemy około godziny w temperaturze 180 stopni.