Składniki

Igredients:

• 1 wedge of quark
• 1 carrot
• 1 green pepper
• 200g of mushrooms
• 1/2 teaspoon of ground caraway seeds
• 1/2 teaspoon of nutmeg
• 1/2 teaspoon of herb pepper
• 1/4 teaspoon of ground black pepper
• 1 teaspoon of dark soya sauce
• cooking oil
• ground porcini mushrooms to add flavour

Sposób przygotowania

Marchewkę kroimy w cienkie plasterki i smażymy. Po chwili dodajemy pokrojoną zieloną paprykę oraz przyprawy. Między czasie kroimy pieczarki i smażymy. Po dodaniu pieczarek całość solimy. Dodajemy sos sojowy, całość podsmażamy, następnie dodajemy pokruszony twaróg. Smażymy około kilku minut. Całość posypujemy dla smaku mielonymi borowikami.