Składniki

Igredients:

• 2-3 apples
• 1 250g tin of Braised Tofu
• 4 tablespoons of marjoram
• 1/2 teaspoon of ground black pepper
• 1 teaspoon of salt
• approx. 1 teaspoon of dark soya sauce
• rice paper cooking oil

Sposób przygotowania

Jabłka kroimy na drobne plasterki i wrzucamy do patelni na rozgrzany olej. Dorzucamy do smażących się jabłek majeranek, pieprz i sól. Smażymy aż skruszeją. Kroimy gotowane tofu (można zastąpić sejtanem). Wykładamy jabłka z patelni i na tej samej patelni smażymy pokrojone tofu, dodając do smaku sosu sojowego. Smażymy kilka minut. Przekładamy tofu do wcześniej usmażonych jabłek i mieszamy. Papier ryżowy moczymy w wodzie. Formujemy sajgonki i smażymy głęboko zanurzone w oleju. Przekładamy na półmisek.